Загальна інформація

У культурі практично будь-якого народу є речі, які яскраво відображають його особливу національну традицію. В Україні таким символом є вишиванка

Австрійці вважають цей торт своїм надбанням! «Родинна» випічка з’явилася в 1847 році. За однією з версій, її рецепт винайшов князь

Приготування меренги Відокремлюємо жовтки від білків. Для білого безе додайте пару крапель соку лимона (або пару кристаликів лимонної кислоти), він

Бісквіт на форму 18см: Яйця-100 г Цукор-65 г Інвертний сироп (не обов’язково) -10 г ваніль Борошно-55 г Какао-порошок-7 г Масло

Основні правила сервіруванняСучасні вимоги, що пред’являються до предметів сервіровки – практичність, відповідність подаєднання страв і стилю інтер’єру залу. При цьому

ЗАГАЛЬНІ ПОЛОЖЕННЯ ДО НАПИСАННЯ ДИПЛОМНОЇ РОБОТИ Державна кваліфікаційна атестація е завершальним етапом навчальної роботи та проводиться з метою визначення ріння