unnamed (3)

У культурі практично будь-якого народу є речі, які яскраво відображають його особливу національну традицію. В Україні таким символом є вишиванка

дакуаз

Дакуаз (від франц.dacquoise) – традиційний для Південного Заходу Франції торт, представляє з себе коржі з горіховою меренги, перешаровані збитими вершками

kak-sdelat-toplenoe-maslo

Взагалі-то, Нуазет це просто французька назва лісового горіха. І все було б дуже просто, якби не було такої плутанини: в

001-13

Меренга – це ніжний повітряний крем з білків, збитих з цукром. Часто меренгу плутають з безе, але це не вірно. Меренга

frangipane720-1

Це-горіхова маса або горіховий крем з мигдалем, що часто використовується в якості начинки для кондитерських виробів. Немає доказів, що термін

bf551185

Австрійці вважають цей торт своїм надбанням! «Родинна» випічка з’явилася в 1847 році. За однією з версій, її рецепт винайшов князь

merengovyj-rulet-s-malinoj

Приготування меренги Відокремлюємо жовтки від білків. Для білого безе додайте пару крапель соку лимона (або пару кристаликів лимонної кислоти), він

freze

Бісквіт на форму 18см: Яйця-100 г Цукор-65 г Інвертний сироп (не обов’язково) -10 г ваніль Борошно-55 г Какао-порошок-7 г Масло

1550751843_5

МЕТОДИЧНІ ПОРАДИ ПЕДАГОГАМ, ЯКІ ПРАГНУТЬ ДО ПРОФЕСІЙНОГО РОЗВИТКУ Розширюйте світогляд Слідкуйте за різними галузями знань і накопичуйте все, що  можна